Retete

Unde poți mânca o pizza sănătoasă?

Unde poți mânca o pizza sănătoasă?

De obicei ajung la Bucuresti în interesul formării profesionale sau pentru cursuri. De fiecare dată, obosită după o zi de munca, mi-e imposibil să mai ies în oraș pentru cina, de aceea apelez la livrare pizza direct la hotel. Indiferent de ora la care dau comandă, de obicei pana în ora 23.00, livrarea este promptă, în maxim 45 de minute. Ce poate fi mai minunat după o zi intensă de lucru și întalniri decât o pizza delicioasă și o bautură răcoritoare livrate prompt fix când am nevoie. Unde poți mânca o pizza sănătoasă?

Însă, ultima venire la București a fost pentru a sărbători ziua de naștere a prietenei mele. A fost o super distracție și am facut o multime de lucruri cool. Ne-am adunat mai multi pofticioși la Dodo pizza și am dat comandă de Combo Nr. 3 .


Eu am dat comandă de o pizza cu ton, bogat în omega-3. Omega-3 este un acid gras care ajută la scăderea colesterolului. Este un nutrient pe care oragnismul uman nu îl poate produce și trebuie furnizat din alimente. Unul dintre alimentele importante care contin omega -3 este tonul.

De obicei studiez meniul deoarece sunt atentă la ingredientele folosite. Chelnerul mi-a confirmat că toate ingredientele sunt proaspete și putem verifica personal termenele de valabilitate și igiena în bucatarie . Asta chiar a fost o surpriză. Cu această ocazie m-am inspirat cu idei pentru o rețetă de pizza vegetariană pe care să mi-o prepar când am pofta de pizza acasă.

Nu sunt o mare fană a brânzei, dar o pizza perfectă are un strat gros de mozzarella și puțin parmezan. Insa exista o alternativă pentru vegetarieni: parmezan vegetarian.

Informeaza-te despre:   ARDEI umpluti cu carne

Îți prezint mai jos o aternativă de pizza vegetariană:

Folosesc legume crude. În plus, savoarea vine de aroma data de condimentele: praf de usturoi, oregano și sare de mare. Atât de pufoasă este și are o aromă delicioasă.

Timp de pregatire- 20 de minute

Timp de coacere- 20 de minute

Timpul total- 40 minute

Ingrediente

  • 1/2 ardei roșu, verde și portocaliu, tăiati lejer
  • 1/3 bol cu ceapa rosie, tocata
  • 1/2 linguriță busuioc uscat sau proaspăt, oregano și pulbere de usturoi
  • 1/4 linguriță de sare de mare
  • 5 ciuperci champignon

SOSUL

  • 1 15-ml sos de roșii sau 6-ml pasta de tomate (organica, daca este posibil)
  • 1/2 linguriță busuioc uscat sau proaspăt, oregano, praf de usturoi granulat
  • Sare de mare dupa gust (~ 1/4 linguriță)

Topping

  • 1/2 ceasca de branza sau parmezan vegetarian
  • Fulgi de ardei roșu + oregano uscat

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 grade C și poziționați un suport în mijlocul cuptorului.
  2. Puneti o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline, ceapa și ardeii. Se condimentează cu sare, ierburi și se amestecă. Căliti 10-15 minute, adăugând ciupercile în ultimele minute. Puneți deoparte.
  3. Pregătiți sosul adăugând roșiile pasate într-un bol, apoi sare dupa gust. Ajustați condimentele după cum este necesar. Puneti deoparte.

Notă: Dacă utilizați pastă de tomate, adăugați apă până când se atinge consistența dorită.

  1. Pregătiți parmezanul vegetarian din caju crud. Puneti în borcane și păstrați la frigider pentru a fi proaspat.
  2. Puneti aluatul de pizza pe o foaie speciala pentru copt in tava de la cuptor, ungandu-l  cu cantitatea dorita de sos de rosii si adaugand celelalte ingrediente.
  3. Coaceți timp de 17-20 de minute sau până cand ingredientele sunt crocante și aurii.
  4. La sfârșit presărați cu oregano uscat, parmezan și fulgi de ardei roșu.
Informeaza-te despre:   PREPARAT din PESTE SPANIOL

 Informatii nutritionale

Dimensiune de servire: 1/2 pizza

Calorii: 395

Grăsime: 13 g

Grăsimi saturate: 2,7 g

Carbohidrați: 59 g

Sodiu: 1,570 g

Fibră: 7,9 g

Proteină: 15 g

Ca să ai o dietă echilibrată trebuie să mănanci variat. Și o pizza nu strica mai ales dacă face parte din categoria vegentariană sau cu ton. Chiar dacă ții la silueta ta și ajungi seara obosit de la serviciu sau ieși de la sală și dorești ceva usor și nu ai timp să gatesti nu  uita:  comanda pizza !

Scris pentru Spring SuperBlog 2019

Comment here

Ti-a placut? Distribuie acum!

Follow by Email200m
Facebook50m
Facebook
Twitter50m
PINTEREST20m
INSTAGRAM30m
This website uses cookies and asks your personal data to enhance your browsing experience.