Dosar de Sanatate

Fiziologia DIGESTIEI

Fiziologia DIGESTIEI

Au loc următoarele procese in ceea ce priveste fiziologia DIGESTIEI.

Digestia Bucală

  1. MASTICAȚIA, care are rol în:
  • fragmentarea , fărâmițarea și triturarea alimentelor
  • formarea bolului alimentar
  • declanșarea secreției sucurilor digestive
  • reglare: nervoasă- prin reflexe- necondiționate și condiționate
  1. SALIVAȚIA

Saliva (800-1500 ml/zi) are următoarea compoziție chimică:


  • 99,5 % apă
  • 0,5 % reziduu uscat, alcătuit din: 1. Substanțe anorganice (0,2 %) care sunt reprezentate de electroliți (Na, K, Cl , HCl3, HPO4, Mg, Ca care au concentrația % mai mică decât în plasmă (excepție face K ) și                                                     2. Substanțe organiceamilaza salivară, mucina și lizozimul.

ROLUL SALIVEI

  1. Digestia glucidelor- alfa amilaza (PTIALINA) care este o enzimă glicolitică, dextrine și maltoză
  2. masticație, lubrifierea bolului alimentar, deglutiție
  3. vorbire
  4. excreția substanțelor- endogene (uree, creatinină, acid uric) și exogene- metale grele (de exemplu, plumbul-Pb)
  5. bactericid prin lizozim
  6. echilibrul hidroelectrolitic

Reglarea este de două tipuri:

  1. nervoasă-reflexănecondiționată și condiționată de: gândul, mirosul, vederea alimentelor
  2. umorală prin : ADH și aldosteron

3. Fiziologia DIGESTIEI: DEGLUTIȚIA

Este realizată în 3 timpi:

  1. Timpul bucal (voluntar) în care bolul alimentar trece din cavitatea bucală în faringe
  2. Timpul faringian (involuntar) bolul trece din faringe în esofag (1-2 secunde)
  3. esofagian –bolul trece din esofag în stomac prin mișcări de :
  • peristaltism primar– controlat de nervul vag (nervul X). Acesta este declanșat de deglutiție. Începe de la trecerea din faringe în esofag
  • peristaltism secundar – care este controlat de sistemul nervos ENTERIC al esofagului , care dă o undă de contracție precedata de o undă de relaxare- stimulată de nervii MIENTERICI inhibitori.
Informeaza-te despre:   ACCESORII esențiale pentru alăptare găsite pe IYA.RO

Comment here

Ti-a placut? Distribuie acum!

Follow by Email200m
Facebook50m
Facebook
Twitter50m
PINTEREST20m
INSTAGRAM30m
This website uses cookies and asks your personal data to enhance your browsing experience.